6月のお菓子サークル「米粉のアーモンドケーキ」

こんばんは。

たまご屋さんのシフォンケーキ

Sayuri’s chiffonのさゆりです。

昨日は、月一回のお菓子サークルの日。

メニューは、「米粉のアーモンドケーキ」。

米粉よりアーモンドプードルをたっぷり入れて、風味深いケーキで、今回は、バターでなく、オイルで作りました。

後味が、オイルの方がサッパリとしている気がします。また、オイルの方が、作るの、楽ちんです。

卵とオイルとの混ぜを気をつけて、どんどん混ぜていき、型に流します。

今回は、新しい方もみえて、改めて、自己紹介みたいな形になりました。笑

改めて、名前の呼び方など話したりして。笑

また、サークルの中の方々どうしで、新たな交流が出来、広がったりして、お菓子サークルを開催している私としても、嬉しくなります♡。

皆さんが楽しく作れて、また美味しい、気分転換など出来る、そんなお菓子サークルができるといいなと思っています。

たくさんの皆さん、参加ありがとうございます♪。