今月のお菓子サークル「米粉カスタードオレンジマフィン」

こんにちは。

たまご屋さんのシフォンケーキ

Sayuri’s chiffonのさゆりです。

毎日、40℃に近い陽気で、天気予報を見るのが嫌になっている私です。

皆さんは、どうですか？

昨日は、月一回のお菓子サークル。

今月は、先月お休みが多く、またやりたいとリクエストを頂いたので、先月と同じの「米粉カスタードオレンジマフィン」です。

今回は、人数多めだったので、「カスタードクリーム」も、電子レンジで作る方法と、鍋で作る方法と2パターンで。

マフィン生地は、果汁やピールなど。どんどん色々混ぜていきます。

混ぜて、冷やしてあったカスタードクリームを真ん中に入れて。

生地を被せて、オーブンへ。

冷蔵庫に入れて、冷んやりしたカスタードオレンジマフィン、サッパリ、冷んやりで、とっても美味しいです。

ご家族さんに皆さん、好評だったみたいです。

良かった良かった♡。

まだまだこれから夏本番。

身体に気をつけて、過ごしましょうね♪。