お菓子サークル「抹茶のガトーショコラ」

こんばんは。

たまご屋さんのシフォンケーキ

Sayuri’s chiffonのさゆりです。

先月の12月は、「クラッシックショコラ」を作りました。クラッシックショコラは、少し軽めなチョコのケーキでした。

今回は、もうすぐバレンタインという事もあり、もう少しずしっとした、ガトーショコラで、それも少し代わりダネで、抹茶味にしようと。

「抹茶のガトーショコラ」は、ホワイトチョコとバターを使って、しっかり抹茶を入れて。

抹茶深くて、ホワイトチョコのミルキーな感じとで、より奥深い感じで。

今回は、レシピがかなり時間かかりました。

チョコを減らしたり、抹茶や薄力粉を足したり引いたり。ガトーショコラの味わいと、抹茶の足し引きが。笑

焼き上がりすぐ。

冷めたら、ぐぐっと落ちます。

カットすると、抹茶の色にきゅん♡。

我が家でも、レシピがなかなか納得出来なくて、試作を何回も作っていても、「レシピ出来上がってないなら、また、食べれる？」と楽しみにしてました。

また、リクエストされ、我が家でも、大人気です。♪

お菓子サークルでは、色んな方が、和気藹々と、色んな話をしながら、作ったりします。

時に、手が止まってたりする方も笑。

私にとっても、楽しい時間をありがとうございます。

また、「家族に好評だった」や「美味しい」の笑顔が嬉しい限りです。

足元が悪い中、参加してくださる皆さんに感謝。

ありがとうございます♡。