お菓子サークル「爽やかなブルーベリーケーキ」

こんばんは。

たまご屋さんのシフォンケーキ

Sayuri’s chiffonのさゆりです。

今日は、月一回のお菓子サークルの日。

メニューは、今から旬になるブルーベリーとヨーグルトを使って、「爽やかなブルーベリーケーキ」です。

これからの暑い夏に、さっぱりとしたケーキ。♪

今回は、ブルーベリーは生でなく、冷凍ブルーベリーを使いました。良く混ぜて、空気をふくみながら作るパウンドケーキ。

ブルーベリーの飾り方も、中に入れ込む方と並べる方と。アーモンドスライスをちらして。

美味しそうに焼けてます。♡

泣かない粉砂糖をかけて、お化粧して。

おうち帰ってから、お写真撮って、送ってくださいました。

おしゃれになってますね♡。

今日、私が、このお菓子サークルを始めた頃に、参加してくれた方が久しぶりに参加してくれて、「どのくらいサークルを続けてる？」って聞かれて、遡って書いてあるノートを見直してみたら、ビックリ。

2013年の１月からお菓子サークルを行っていました。

もう、9年も行っているんだなぁーって。

途中、コロナ禍でおやすみがあったものの、この9年の年月を過ごさせて頂けて、幸せです。

私も楽しみながら、やらさせて頂き、また、参加してくださる皆さんに感謝して♡。