5月のお菓子サークル「米粉の紅茶パウンドケーキ」

こんにちは。

たまご屋さんのシフォンケーキ

Sayuri’s chiffonのさゆりです。

もう、6月に入ってしまいましたが（笑）、先月5月のお菓子サークルのアップです。

5月は、「米粉の紅茶パウンドケーキ」です。

行程が簡単で、あまり重たくない、オイルのパウンドケーキにしました。

紅茶を牛乳と一緒に温めて、ミルクティーにし、オイルと乳化しやすくし、粉類を混ぜます。

ふっくらとした米粉のパウンドケーキの出来上がり♪。

行程が簡単だったので、オーブンに入れたら、お茶タイムもゆったり。

お茶タイムでは、お菓子サークルをやってる時とは違い、色んなお話がでて、色んなお話が聞けて、刺激的な感じです。

年齢層が広いからかな？

「へぇーそうなんだ」と思わさせて頂いたり、

考えさせられたり。

サークル内でも、色々と合流が広がり、嬉しい限りです。

楽しい時間を過ごすことが出来て、ありがとうございます♡