お菓子サークル「型がいらないジャムタルト」

こんばんは。

たまご屋さんのシフォンケーキ

Sayuri’s chiffonのさゆりです。

昨日は、月一回のお菓子サークル。

メニューは、「型のいらないジャムタルト」。

ジャムのクッキー？、ジャムのタルト？と、タルトの定義で、参加してくださったみなさんと、談義しました。笑

生地を作り、2/3の分を伸ばして。

つぶつぶの残した、手作りのブルーベリージャムとくるみをのせて。

残りの1/3の生地を細かくちぎって、のせる。

焼きあがり。

カットして。

皆さん、お友達に、カットしてから、おすそ分けされたみたいで、好評だったよと、メッセージ頂きました。

焼き時間は、長めだけれど、美味しいジャムタルトです。

私自身、タルト？クッキー？と、昨日、皆さんと話していた時に、同じ様な見た目だけど、クッキー生地を格子にして、もっとザクザク感をアップしたくて、全粒粉とシナモンを足した、ジャムタルトを無性に作りたくなって、今日、作ってみました。

見た目は、あんまり変わりませんね。

全粒粉が入ってるから、やはりよりザクッとした感じで、また好きな感じ♡。

これから、どんどん、秋が深まり、色んな秋の旬の美味しいものがいっぱい出てきますね。

楽しみですねー♡