今月のお菓子サークル「クラッシックショコラ」

こんばんは。

たまご屋さんのシフォンケーキ

Sayuri’s chiffonのさゆりです。

今月のお菓子サークルは、「クラッシックショコラ」。

チョコたっぷりのずしっとした、ガトーショコラも美味しいけれど、もう少し軽めのチョコのケーキがいいなと。

チョコやバターは使うけれど、生クリームなしのココアパウダーを多めの「クラッシックショコラ」。

ずっしりでなく、軽い感じで、もうちょいもうちょっと、ペロッと食べれてしまう、そんなケーキになりました。

温度管理とメレンゲとの合わせを気をつけるだけ。

ちょっぴりクリスマスを意識して♪。

泣かない粉糖をかけておめかし。

ご家族の皆さんに評判良かったみたいで、何より♡。

我が家も、もっと食べたいとリクエストされました。笑

重すぎない、美味しいケーキ♡。

今年も、月一回のお菓子サークルを開催させて頂けて、参加してくださる皆さんがいるから、続けていけれる。

参加してくださる、皆さんに、感謝ですね。

私にとっても、参加してくださる皆さんと、お喋りしたり、色んなお話しの中で、教えて頂いたり、また、参加してくださる方同士で、輪が広がる。本当、素敵な事です。

来月の1月は、何にしようかなっと、楽しみながら、考えまーす♡。