お菓子サークル「米粉スコーン」

こんばんは。

たまご屋さんのシフォンケーキ

Sayuri’s chiffonのさゆりです。

水曜日は、月一回開催のお菓子サークルの日。

メニューは、「米粉スコーン」。

米粉で作るスコーン。

作り方は、入れる水分量に気をつけながら、粉とバターをスケパーで、切りながら、混ぜながら、泉を作りながらと。

生地を混ぜるより、のせて、のせてという感じに生地を作りあげます。

今回、早速、焼きたてを食べてみえる方もみえました。笑

焼きたての匂いが、つまみ食いを誘います。笑

つまみ食いでなく、味見だ。笑

焼きたてと、冷めた後の食感は、また変わり、ザクザクな感じ。

私、個人的には、チョコチップ無しが、米粉の美味しさが感じれると思います。

参加くださる皆さんと、色んな話をしながら、また楽しい時間を過ごしました。

ありがとうございます♪。