お菓子サークル「クランブルチーズケーキ」

こんにちは。

たまご屋さんのシフォンケーキ

Sayuri’s chiffonのさゆりです。

水曜日は、月一回のお菓子サークルの日。

今回のメニューは、さっぱりな「クランブルチーズケーキ」。

チーズケーキ生地に、クランブルをのせたケーキ。今回は、カップで。

また、バターを使わずに、オイルで作る簡単クランブル。

クリームチーズとヨーグルトと米粉などを、どんどん入れていき、泡立て器で、混ぜ混ぜします。

全て、よく混ぜて、チーズケーキ生地をカップに流し入れ、冷やしていたクランブルをのせて、焼きます。

今日は、たくさんの参加者さんがみえて、とても賑やかなお菓子サークルでした。

新年度も始まり、皆さん、話が盛り上がり、楽しい時間となりました。♪

また、おうちに帰られて、素敵に写真撮ってくださいました。

素敵な写真をありがとうございます♡。

試作を何度も重ねていて、家族ももちろん味見はしてくれてましたが、チーズケーキが大好きな我が家ですので、サークルの終わった後に、サークルの様子を動画で撮って下さったのを見て、

「あぁ、また、チーズケーキ、食べたい。」とリクエスト。

私自身も米粉ベースでないと食べられないので、私自身も食べたくて、作りました。

サークルとは違って、濃厚なバスクチーズケーキを作りました♪。

あ〜、食べるの楽しみ〜♡。

たくさんの参加者の方に囲まれて、幸せでした。

ありがとうございます♡。