今月のお菓子サークル「ガナッシュクッキー」

こんばんは。

たまご屋さんのシフォンケーキ

Sayuri’s chiffonのさゆりです。

今日は、月一回のお菓子サークルの日。

2024年、今年最初のお菓子サークルで、来月の2月のバレンタインを意識して、友チョコなどに使って貰えたりするかなと「ガナッシュクッキー」にしました。

生地は、バターやココアパウダーやアーモンドプードルが入っていて、美味しい生地で、くぼみに入れるチョコは、生クリームも入っているガナッシュで、美味しくない訳ない。笑

焼き上がり後に、温めた生クリームとチョコを溶かして。くぼみに入れる。

お好みで、ドライストロベリーやクランチやピスタチオやアーモンドなど、飾りました。

お家に帰られて、早速食べて、美味しかった♪とメールくださったり、娘ちゃんと一緒に食べたエピソードを聞かせて頂きました。

雪が降り、足元が悪い中、サークルに来て頂いて、楽しかった〜と言って頂けて、嬉しいですね。

また、簡単な工程だからこそ、また作ろって、言ってくださいました。

来月2月は、春めいたメニューにしよっと♪。

ありがとうございました。♡